Palačinky s tvarohem

Doba přípravy: 35min

Suroviny na 1 porci (4 palačinky):

  • 100g ovesných vloček
  • 10g lněných semínek
  • 1 celé vejce
  • 3 bílky
  • 60g bílého jogurtu (1 vrchovatá polévková lžíce)
  • 100ml mléka
  • 25g vanilkového proteinu (1 dávka)

Náplň:

  • 150g tvarohu
  • 40g marmelády/kompotu

Do mísy vložíme všechny suroviny z výše uvedeného seznamu pro palačinky. Mixérem směs důkladně rozmixujeme. Těsto bude zpočátku řidší, proto jej necháme cca 4 minuty odpočinout. Během této doby nám těsto zhoustne. Těsto poté naléváme na mírně rozpálenou pánev. Pokud máte kvalitní pánev s nepřilnavým povrchem, pak není potřeba vůbec použít tuk. Palačinka se sice zpočátku přichytne, ale pokud vyčkáte do doby, než se palačinka řádně propeče, začne se sama po okrajích odlepovat. V tuto chvíli je vhodný čas palačinku obrátit. Jako náplň použijeme tvaroh smíchaný s marmeládou či kompotem.

 

palacinka_2

Sdílejte radost...
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *